指导意见:枸杞芽嫩茎叶食用,凉拌、热炒、煲汤均可,味道鲜美,营养丰富,常食有与枸杞子类同的保健功能,无副作用。枸杞叶有降压作用和保肝作用,对人体还有免疫促进作用。
枸杞叶和花朵具有较高的营养价值,民间常用嫩茎叶做菜。
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