健康指导:您好!通常,醋作为烹调时的调味料来食用,而不宜长期作为主食而食用。虽然,醋具有健脾开胃、助消化、调节人体血液酸碱平衡、降血压、杀菌、抗衰老及抗癌等养生作用,但是,醋有其食用禁忌,例如正在服用某些西药者不宜吃醋;
服用解表发汗的中药时不宜吃醋;胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋;对醋过敏者及低血压者应忌用。还有,空腹尤其不宜喝醋;
值得注意的是,少量吃醋无碍,但是任何人如果大量喝醋,对胃肠都刺激太大。因此,建议你:日常生活中,不宜长期或过量食用醋,特别是像你这样的中老年人,以免过度刺激胃肠,引起身体诸多不适。
衷心祝愿您健康!
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