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苹果与大蒜和醋一起泡会中毒吗

苹果与大蒜和醋一起泡会中毒吗。想要准确的答复

提问时间：2020-02-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你说的这几种食物都是常见的食物，即使是泡在一起吃的话，也不会产生特殊的毒性。但是有一个问题，如果把食物用醋和蒜泡过之后应当立即食用，如果时间长了，就会滋生很多细菌或是其它微生物，这时候再吃的话，就有可能导致急性胃肠炎了。

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