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患者提问

糖尿病能吃油炸吗

医生你好我一直都特别的喜欢吃油炸可是前段时间去医院作身体检查的时候被检查出患有糖尿病医生让我回家之后要注意个人饮食所以我现在就想问问我还能不能吃油炸了啊、糖尿病能吃油炸吗?
提问时间:2020-04-05
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    你好糖尿病患者要少吃油炸的食物因为油炸食物含有高油脂糖尿病患者要少用油脂类不吃油腻的食物特别是含有动物油脂类多的食物如油炸食品、动物油脂制做的食物等因为这些食品含有大量饱和脂肪酸它能使你的血脂、血黏度升高促使或加重动脉硬化;

    而且由于脂肪所产生的热量是糖、蛋白的1倍多一是可直接引起肥胖二是产生和加重胰岛素抵抗间接地影响血糖

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