你好：一般薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排毒等功效，可以和其他豆类食物同食熬煮营养很丰富。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类有美白、除斑功能。
薏米是属寒凉性食物，如肾虚寒气重人群不宜多食，适量服用可健脾排毒。
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