脾胃不和 证名。以不思食,食而不易消化为主症《明医指掌“脾不和,则食不化;胃不和,则不思食。脾胃不和则不思而且不化。
或吐,或泻,或胀满,或吞酸,或嗳气,或恶心,用治中汤。脾不和,不喜食而食不消者,枳缩二陈汤、枳术丸;胃不和者,平胃散” 脾胃不和 者宜吃以下食物 绿豆粥 [用料]:绿豆100克,粳米150克,白糖15克。
[制法]:绿豆、粳米用水淘洗干净,入锅中,加水适量,小火慢慢熬煮成粥,粥成时加入白糖,每日早晚作正餐服食。[功用]:和脾胃,祛内热。
[适用症]:适用于脾胃不和,食欲不振,消化力弱,经常性口腔溃疡,反复不愈。凉拌芫荽:鲜芫荽150克,生姜15克,红辣椒2只。
将三者洗净,沥水;生姜、红椒均切丝,再用温开水浸泡芫荽、姜丝、红椒丝30分钟后,沥干水装盘,加人精盐、香麻油适量拌匀即可。
此肴具有开胃醒脾,和中理气的功效,适用于纳差,食欲不振,脾胃不和等病症。
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