红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。研究发现,人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季养生可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力。
痰湿偏盛者的人,明显症状就是口中舌苔厚、口中发腻、发甜、经常食欲不振,并伴有头晕眼花、恶心的一些症状,由于红枣的滋腻之性,大量服食会让痰湿长久的停留在体内,这时候的人吃山药、丝瓜等可以减轻症状。
正常人吃红枣一次别超过15枚,还可以适当配点山楂、陈皮等理气之类的食物。
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