(1)吸烟一些食管癌高发区的居民、吸烟率相当高、另一些地区的居民不吸烟、食管癌就很少见
(2)饮酒西欧和北美的调查发现、许多患者有大量饮酒史或大多是酿酒工及有关职员
(3)不良饮食习惯及营养不良长期进食过热、过硬、粗糙食物以及辛辣刺激性食物、可能引起食管粘膜损伤、反复损伤可以造成粘膜增生间变、最后导致癌变
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