能喝用凉水泡的黑豆水吗，不是生吃豆子

您是想用泡豆子的水喝还是想让豆子泡发起来了拿来煮？如果是前者那是没有必要的，一点作用也不会有，如果是后者，那是可以煮熟了吃，黑豆性味甘温，具有补肾利水的作用，可以作为食疗品食用。

食疗补肾的品种很多，黑色的都可以补肾，比如黑芝麻，黑木耳，其他的如芡实，莲子，淮山都有这个作用。