小儿其他沙门菌感染可以吃长豆角。小儿其他沙门菌感染是指伤寒、副伤寒甲、乙、丙以外的沙门菌感染,亦称非伤寒沙门菌感染。
其临床表现复杂多样。豆角属于日常重要的维生素来源之一,主要提供镁离子、钙离子、膳食纤维、维生素B族、电解质等。参与人体多个系统功能活动,属于人体必需营养素。
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