碳水化合物的摄取以五谷,根茎及豆类为主要来源,尤其燕麦片,糙米和全麦面包更佳;水果中的草莓,菠萝和猕猴桃等维生素和矿物质含量高,应适当优先选用,不宜多吃;绿叶蔬菜因能提供大量维生素,矿物质和粗纤维,既能调剂孕妇的口味,适应孕妇的饮食习惯,又因含糖量低,故可不限量进食。
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