宝宝16个月吃的什么有助长高长胖

脂肪、蛋白质、碳水化合物是人们饮食中提供热能的三种营养素。每1克脂肪便能供给9千卡的热能，专家认为，儿童一日所需热能的35#xFF05;最好由脂肪来提供，比成人的25#xFF05;～30#xFF05;要高。

适量的脂肪有助于饮食中脂溶性维生素的吸收利用，促进儿童正常发育。脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂是大脑及其他神经组织的重要原料，与儿童的智力发育关系密切。

父母要督促孩子适当进食些肥肉、奶油等，做菜时一般可放7分植物油、3分猪油，调配婴儿食品时，亦宜放些新炼的猪油、麻油。

过量进食脂肪固然有害无益，但儿童膳食中脂肪比例适当高于成人还是健康的。