正中神经损伤可以吃瓜子。葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素,正中神经损伤患者是可以食用的,建议正中神经损伤患者在饮食上以素食为主,多吃一些杂粮蔬菜和水果,少吃辛辣刺激的食物
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