慢性胆囊炎可不可以吃胡萝卜

慢性胆囊炎可以吃胡萝卜。原因说明：胡萝卜含有丰富的维生素A668微克和胡萝卜素0.8微克，胡萝卜素是维生素A的前身。

维生素A能修复胆囊内壁上皮，也可以减少胆固醇、结石的形成，故此胆囊炎患者可以多食含维生素A和胡萝卜素的食物，如胡萝卜，西红柿，菠菜，芹菜，黄玉米、海带、黄瓜等食物。