低密度脂蛋白胆固醇（参考值是2.0-3.1)低密脂蛋白胆固醇偏高易得动脉硬化和冠心病，只要平时饮食注意控制肉类进食即可，少吃些肉类多吃些蔬果。
低密脂蛋白胆固醇偏低倒没什么大碍，主要是营养不良，适当增加点肉类食品。烟酒不对其产生直接影响。
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