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糖尿病病人能吃牛肉板筋吗

提问时间：2020-04-02

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高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

你好可以。牛板筋主要为蛋白质,少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面,而是因为它好吃,有嚼劲

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