耳外伤是由于耳廓暴露于头颅两侧，容易遭外伤所致。饮食宜清淡和清凉之品，如新鲜蔬菜、雪梨等，也可用健脾补肾之品，如淮山、扁豆、苡米、党参等，忌食葱、蒜、虾、蟹，少食蛋类及其它引发毒邪的食物。
不能过食肥腻、寒凉生冷之品。会合并外耳道骨折感染，可发生严重耳聋。
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