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怎样才能不让肉末粘连！

我的宝宝8个月每次给她做的粥里放的肉末我都剁的特别碎但出锅时都是连在一起的，我想请教各位朋友怎样才能不让肉末粘连在一起？谢谢！

提问时间：2020-05-05

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

亲，做肉沫的时候可以放一点点醋，不但就不会粘连了而且还会使肉末的味道更好，宝宝也会更喜欢吃的。

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