肺水肿可以吃当归煮蛋。肺水肿患者饮食上多注意，忌吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、葱蒜等，忌油腻的食物如：肥肉、油炸食品等，忌腥发的食物，如：螃蟹。
适合食用具有清热化痰、消肿利湿作用的新鲜蔬菜水果，富含高蛋白营养的食物和富含膳食纤维的食物。
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