睑外翻不宜多吃香肠。睑外翻患者与可不可以吃香肠没有直接关系，但出于健康的考虑，建议少吃香肠或不吃香肠为好。香肠虽然能开胃，增进食欲，但含亚硝酸盐多，不宜多食用。
儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。
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