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阿胶糕干了应该如何再加工食用？

阿胶糕干了应该如何再加工食用？已经熬制好的阿胶糕放在暖气附近，水分蒸发了，想问一下如何再加工食用？

提问时间：2020-06-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：阿胶糕只是水分蒸发，成分药效没啥关系，额可以直接使用，当然也许对中老年人来讲，不宜服用。意见建议：我认为阿胶膏只是水分蒸发，不影响药效，可以直接服用，也可以在微波炉内加热，更可以在锅中蒸都可。

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