吃中药可以吃荞头吗？

问题分析：您好，可以吃的，荞头含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。荞头也有一定的药用保健价值。

有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。意见建议：建议您可以适量食用，腌制的食物还是少吃，荞头也可以炒着吃或火锅内涮食。