首先回答您的是海参是不可以生吃的,因为海参本身有很多的寄生虫在里面,如果说生吃的话可以导致人体的疾病,寄生虫可直接传染到人体会出现严重的后果,所以说不能生吃海参,可以把海参做熟了食用,经过高温可以把海参里面的细菌了,还有寄生物了都可以有效的杀死,在进行食用这样是可以的,其实海参本身含丰富的蛋白质,胶原蛋白,是非常补的一种食材,一般有野生的海参还有人工养成的海参。
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