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吃鲜枣和吃干枣营养摄取是不是一个样

吃鲜枣和吃干枣营养摄取是不是一个样?是否有针对不同的体质？

提问时间：2020-05-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：大枣的功效确实是有区别的，一般来讲黑枣是补肾的，而红枣多是补血的，意见建议：而干的一般营养更丰富，因为水分基本上已经是没有了，所以肾虚可以食用黑枣，血虚可以食用红枣。

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