大麦茶的功效与作用都有哪些

麦茶具有温补和解毒的功能。大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。

它经常被用来预防肥胖，减少火灾，防止便秘，消暑，降温，防癌，美白皮肤和提高身体免疫力。含有维生素C、香豆酸、碘和锰。

常见的做法是薏米大麦粥、绿豆大麦粥和红豆大麦粥。