您好,橄榄油对心血管疾病和糖尿病都有一定的作用。橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。橄榄油中还有丰富的脂肪酸,可以增加胰岛素的敏感性,当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。
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