化疗期间的病人吃猪蹄好吗？做过胆切除手术

你好，根据你所说的情况，病人不宜吃猪蹄。因为患者做过胆切除手术，并且化疗病人的饮食宜清淡、富营养、易消化，可进食少渣半流质或少渣软饭食，忌食油腻、难消化的食品　化疗期间病人往往食欲不好，消化道反应明显，宜选择高蛋白、维生素丰富、热量充足的食物，也就是人们常说的“少而精。

宜多食血肉有情之品如猪肉、羊肉、牛肉等；香菇、蘑菇、猴头菇、木耳之类食品，对提高人体的细胞免疫功能行很大功效；及各种有营养价值的蔬菜。