你好，对于你所说的情况，对于发芽的土豆是不能吃的，因为发芽的土豆里含有龙葵碱，吃了以后会出现中毒的现象，会引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，头痛，头晕等。
如果龙葵碱达到一定的量，还会导致人的呼吸肌麻痹，出现咽痒，呼吸困难。
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