肾功能不全可不可以吃红薯

肾功能不全可以吃红薯。原因说明：肾功能不全是由多种原因引起的，肾小球严重破坏，使身体在排泄代谢废物和调节水电解质、酸碱平衡等方面出现紊乱的临床综合症后群。

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多，特别是红薯含有丰富的赖氨酸。