胆管炎不可以吃地瓜。对于胆管炎患者,应该少吃含脂肪量高的食物,限制含胆固醇量高的食物,多吃富含维生素A的食物,少吃纤维素含量丰富的食物,以免因难以消化而增加胃肠蠕动,从而引发胆绞痛,忌烟酒,及辛辣刺激生冷食物.地瓜属于粗纤维素的食物,对于患有胆管炎的人不易消化,所以患者最好不要吃地瓜。
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