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黄花菜可以和黑木耳一起吃吗

我家亲属最近送来了很多黄花菜，我想做一道黄花菜木耳，所以想问下黄花菜可以和黑木耳一起吃吗？

提问时间：2020-02-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黄花菜和黑木耳是可以在一起吃的，黄花菜具有很好的抗衰老以及健脑的作用，富含丰富的卵磷脂，属于大脑所需要的营养物质，所以对增强记忆力以及改善大脑功能效果都很好。
黄花菜还能够降低血压、降低胆固醇的含量。

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