健康指导 如果按照对健康的有益程度来排序,坚果占据前十名,坚果营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素和微量元素及抗氧化剂,它能降低胆固醇、降低心脏病和2型糖尿病等多种疾病危险 其中杏仁是营养成分最丰富的坚果,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。
可提高饱腹感,因此每天吃一把,可帮助控制食欲。每天的量相当于16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35粒花生米。
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