吃生花生对人体有什么好处

现代营养学认为吃生花生，可以补充人体所需的多种氨基酸、钙以及维生素等多种营养物质。生花生也称之为长生果，主要与其含有十数种氨基酸，尤其是赖氨酸，可以促进大脑发育、增强大脑记忆力、防止人体衰老有关。

花生含钙量丰富，可用于处于生长发育期的青少年，可以增强骨质的发育。另外，还含有多种维生素，为人体日常新陈代谢所需，所以花生是坚果中不错的选择。