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麦面粉是什么

提问时间：2020-02-16

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：麦面粉是小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。

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