手背干燥开裂且发红有一个星期左右

问题分析：这就是皮肤角质层改变平时的环境因素，或者是饮食因素缺少维生素的补充，影响皮肤代谢，都容易出现这方面的皮肤改变。

所以这就是评估生活因素，控制生活影响因素和促进皮肤代谢的改变过程就可以。指导建议：平时可以出门戴手套，每天晚上可以适当的使用温水加醋泡手，对症治疗，可以适当的使用维生素e软膏，每天保证一个苹果，平时有晒太阳时间，促进身体对维生素的吸收和利用，促进皮肤代谢，逐步就可以恢复。