爷爷吃菜特别咸，应该怎样控制盐

问题分析：你好！吃盐高是高血压的一个重要的危险因素，因此，在饮食中控盐很重要，同时，还要少吃咸鱼、咸肉、咸鸭蛋、咸菜、酱油、鸡精等含盐高的食物。

意见建议：跟你爷爷讲吃盐多的危害，以及在烧菜的时候用盐勺控盐。同时在烧菜的时候，可以加点醋、辣椒等重口味点调味料，来遮盖咸味。

同时，烧菜以蒸煮炖为主，这样也能控制盐的用量。