小核桃和大核桃的区别

小核桃又名山核桃,属山核桃属植物，普通核桃,属胡桃科，这两个是不同的种属的不同植物的果实,只是因为长得像所以名称差不多,但是其实营养也是差不多的，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。