动脉粥样硬化可不可以吃煮花生

动脉粥样硬化不宜多吃煮花生。对于有动脉粥样硬化的人首先要注意饮食清淡，要减少油脂和胆固醇的摄入，同时要多吃一些含膳食纤维高的食物，如粗粮和豆制品，对缓解症状有好处。

花生中含较多的不饱和脂肪酸，对软化血管有好处，可以适当吃些，但不能多吃，多吃会摄入过多的油脂，对身体也是不好的