跟骨骨折可不可以吃薏米

跟骨骨折可以吃薏米。骨折患者饮食上没有太多的要求，多喝点骨头汤，食物多样化但要以易消化为主，饮食安排应保证高蛋白质、少脂肪、维生素充足、钙质丰富的饮食。

每天蛋白质摄入量应较健康时候有所增加，尤其是伤情较重、出血量比较多、身体较为虚弱的患者，更要充足。薏米味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；

磨粉面食，为价值很高的保健食品。可以吃。