问题分析：您好，辣椒对胃黏膜有刺激，会导致胃炎，根据您的情况，一吃辣胃就会反酸水，这说明您的胃不能耐受辣椒，建议最好不要吃辛辣食物，反酸严重，可以口服抑酸药物治疗。
意见建议：建议您清淡饮食，忌辛辣食物，必要时可以去医院行胃镜检查以示胃部情况。
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