补钙的原则是不缺不补,如果缺的话,是需要及时的补充的。首先应从膳食中获得,钙的食物来源首选牛奶及奶制品,牛奶及奶制品中不仅含钙量高而且容易吸收。
此外大豆制品、海产品、芝麻等均含有丰富的钙,尤以虾皮含钙量最高。菠菜、笋、莴苣和茭白等食物含草酸较多和钙结合形成不溶于水的草酸钙会影响钙的吸收所以不宜多吃。
维生素D能促进肠道对钙的吸收,补钙时应适当补充含维生素D丰富的食物,如动物肝脏、蛋黄、奶油等。
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