碱烧伤可不可以吃鸡尾虾

问题分析：碱烧伤可以吃鸡尾虾意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜 。

忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等；应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。