肠炎吃豇豆可以吗

可以少量食用，肠炎可能是由于一些细菌或者病毒感染肠道，导致的炎症发生。及时去医院进行肠道检查，在医生的指导下服用一些消炎的药物，或者服用抗生素。

饮食中要注意清淡，不要吃辛辣刺激油腻的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜，多吃富含维生素的食物。可以适当的吃豇豆，但需要注意烹饪的时候尽量煮软一点，不宜太硬、太辣。

因为豇豆含有易为人体所吸收的优质蛋白质，一定量的碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，有利于人体新陈代谢；豇豆所含B维生素能使机体保持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，平衡胆碱酯酶活性，有帮助消化、增进食欲的功效；

所含维生素C能促进抗体的合成，抑制病毒，提高机体免疫能力。