补铁的食物有:猪肝、牛肝、鸡鸭肝、牛肉汁、木耳、蛋黄、海带;蔬菜有菠菜、油菜,以及果类的有桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。
建议做菜用铁锅,有利于提高菜肴的含铁量。除了食补外,补铁还有选用补铁剂来进行补充铁元素,补铁剂选择要注意:第一代的补铁剂三价铁的铁剂,三价铁吸收率非常低,现在市场上已经不存在了第二代的补铁剂有硫酸亚铁,硫酸亚铁容易补铁过量,吃了容易出现拉肚子、牙齿变黑的情况,对肠胃是有刺激第三代补铁剂有乳酸亚铁为代表性的铁之缘片(体恒健牌),富含蛋白锌,铁锌同补,能不通过胃酸就能被吸收,均衡补充微量元素,是目前比较常用的补铁剂,适合婴幼儿和孕妇等补充铁营养物质改善缺铁和贫血症状。
铁剂在服用期间尽量不要和牛奶同服,以免抑制铁的吸收,祝你早日康复。
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