黄瓜的功效和作用

黄瓜富含蛋白质，维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养成分。对人体有以下功效:1.健脑安神，改善大脑和神经系统功能，缓解紧张，辅助治疗失眠症。

2.黄瓜性凉，有清热解毒，利尿解渴的作用。3.黄瓜中所含的果糖不参与人体糖代谢，有降血糖的功效。4.抗衰老，促进机体新陈代谢，舒展皱纹，预防老年斑。