肝血管瘤可以吃胡萝卜素。肝血管瘤饮食的食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品。
胡萝卜素有维持和促进免疫功能的效果。肝血管瘤患者也是可以吃的。
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