本草纲目家方酒过期了还能喝吗

健康指导：一般来说食品都建议在保质期内食用完，因为过期之后，食品的营养成分和安全性都得不到保证。而且食品的保质期是要在合理的储存条件下才能达到期望的期限，如果在储存不当的情况下食品很有可能会提早变质。

虽然酒精具有杀菌消毒的作用，但我们的饮用酒内酒精浓度基本较低，且存在很多酒精以外的营养物质，可能被各种有害细菌等微生物利用从而产生有害于人体的物质，食用以后会对人体造成伤害，因而建议过期酒也不要喝。