我嘴巴上颚有一块好像皮掉了吃东西的时候

您现在的情况可能就是溃疡的，口腔溃疡是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，主要是因为局部创伤、精神紧张、食物、药物、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏引起的。

指导意见建议可以局部涂敷锡类散、青梅散、溃疡糊剂等药物缓解症状。但最主要还是注意生活及饮食习惯的调整。首先要忌用辛辣刺激饮食，合理调配饮食，饮食宜清淡易消化，并富含高热量、高蛋白，多吃新鲜蔬菜及水果。

生活起居规律，心情舒畅，加强身体锻炼，提高机体抗病力。祝您早日康复！