风湿患者应减少动物脂肪的摄入量。鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品,而猪肉和牛肉以及羊肉等“红肉”以及香肠每周最多吃一到两次。
因为动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质。关节患者要少吃或不吃海产品的最好,因为海鲜中含有一定的尿酸,被机体吸收后,能在关节中形成尿酸结晶,会使关节炎的症状加重。
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