急性间质性肺炎可不可以吃鳝鱼

问题分析：急性间质性肺炎可以吃鳝鱼意见建议：急性间质性肺炎宜多进食水果和多饮水。忌食咸辣、油腻、燥热之品。不宜吃甘温的水果，如杏、桃、橘子、李子等，以免助热生痰。

在膳食中不应加入调味品等胡椒、辣椒、川椒、芥末等。禁烟禁酒。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

鳝鱼含有的维生素A量高得惊人,鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。